¿Por Qué No Verter Aceite de Cocina Usado por el Desagüe?

Cuando esté sofrito, abrasador, saltear o cocinar la comida cada noche y con delicioso artesanal aceites para complementar los sabores, acentuar sus texturas y cocinar los ingredientes, cocción adecuada limpieza es probablemente la última cosa en tu mente. Después de que su plato está hecho y que la porción de su creación culinaria en los platos para usted, su familia o sus invitados, su primer instinto podría ser colocar su olla o sartén en el fregadero — aceite usado y todo — y verter la escorrentía de aceite extra por el desagüe cuando es el momento de limpiar. Es posible que haya escuchado que desechar el aceite de cocina usado vertiéndolo por el desagüe podría ser perjudicial para su fregadero, tuberías y el medio ambiente, pero tal vez lo considere solo un mito y continúe tratando con la eliminación de aceite de cocina usado de la misma manera. Desafortunadamente, es cierto que tirar aceite de cocina usado por el desagüe puede ser perjudicial, no solo para las tuberías de su casa o edificio de apartamentos, sino también para todo el sistema de alcantarillado o la planta de tratamiento de aguas residuales en su área. Esto es lo que necesita saber sobre la eliminación de aceite de cocina usado, lo que sucede cuando vierte aceite y grasa por el desagüe y cómo evitar crear problemas ambientales con el aceite de cocina residual.

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¿Qué Sucede Cuando Viertes Aceite De Cocina Usado Por el Desagüe?< / strong > < / h1>

Muchas personas piensan que no hay nada malo en verter su aceite de cocina usado sobrante en el fregadero y lavarlo con su agua de limpieza jabonosa — después de todo, es líquido y parece drenar suavemente sin parecer inmediatamente causar obstrucciones. Sin embargo, al desechar su aceite de cocina usado, es importante recordar que el aceite y la grasa no se comportan como otros líquidos. Cuando están calientes, pueden estar en estado líquido, pero si los aceites tienen tiempo para enfriarse y acumularse con el tiempo, pueden coagularse y solidificarse, especialmente cuando se mezclan con las grasas y grasas de las carnes y otros ingredientes que ha estado cocinando.Después de verter los aceites de cocina sobrantes por el desagüe junto con los otros restos líquidos de la preparación de la comida, se lavarán en las tuberías, mezclándose con otros ingredientes enjuagados, flotando y acumulándose con el tiempo en masas sólidas o pegajosas de grasas que pueden adherirse a los lados de las tuberías. Cuando continúe inundando sus tuberías con aceite y grasa, incluso solo un poco a la vez, la acumulación de masa de grasa sólida solo continuará acumulándose, estrechando el diámetro de las tuberías, evitando un drenaje suave y rápido, respaldando su fregadero y causando problemas de obstrucción cada vez más graves. Cuanto más tiempo se acumulen sus obstrucciones de aceite, más difícil será eliminarlas, especialmente cuando usted vive en un edificio más antiguo donde otros han enjuagado sus aceites y grasas en los mismos fregaderos durante años antes que usted. Además, los plomeros solo pueden trabajar para limpiar las tuberías tuberías accesibles, pero la grasa y la grasa que se lava en el fregadero viajan mucho más lejos que su drenaje.

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Cómo La Eliminación Inadecuada de Aceite de Cocina Es Perjudicial< / strong > < / h1>

Cuando utiliza el desagüe para desechar el aceite de cocina usado, se abre paso desde el fregadero a través de las tuberías y viaja a la alcantarilla local, donde se mezcla con todas las aguas residuales de la zona y una variedad de otros productos químicos y sustancias, incluidas la grasa y el aceite de otras fuentes y el calcio de las propias alcantarillas. Cuando los aceites y grasas de su cocina llegan a las alcantarillas, se descomponen en sus componentes, partes de glicerol y ácidos grasos, que se unen al calcio para crear un compuesto con una consistencia jabonosa que permanece en el sistema de alcantarillado. Cuando los niveles de agua aumentan, las manchas de grasa de " jabón "se aferran a los techos y lados de las tuberías, acumulándose y convirtiéndose en" fatbergs " cerosos que pueden crecer a tamaños enormes, bloquean las líneas de alcantarillado y conducen a copias de seguridad peligrosas que afectarán a todos en el área cuando las aguas residuales desbordantes se elevan de nuevo en las tuberías y en sus desagües. Las masas Fatberg también pueden bloquear los procesos de tratamiento de agua, lo que resulta perjudicial para el medio ambiente y el suministro de agua en general.

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¿Qué Hacer en su Lugar

Para evitar problemas de plomería, tuberías bloqueadas, acumulaciones de fatbergs grasientos en el suministro de aguas residuales y daños ambientales, es vital que maneje su eliminación de aceite de cocina de una manera adecuada y respetuosa con el medio ambiente. En lugar de llevar la sartén directamente al fregadero después de terminar de cocinar y tirar los líquidos sobrantes por el desagüe, deje que el aceite de cocina usado se enfríe y vierta en un recipiente resellable, como un frasco de vidrio o una lata de café, para ahorrar para el reciclaje. Deje que su suministro de aceite de cocina usado ahorrado se acumule con el tiempo y llévelo a una organización o instalación local que acepte depósitos de petróleo para reciclarlos en biocombustible. Si lo desea, intente reutilizar su aceite de cocina mientras todavía esté bueno. Si no puede encontrar ningún lugar para reciclar su aceite de cocina usado, deje que se solidifique y tirarlo a la basura — la basura es una opción mucho mejor que el desagüe. De cualquier manera, asegúrese de limpiar sus sartenes con una toalla de papel para absorber todo el exceso de aceite y tirarlos a la basura, también. Incluso una pequeña cantidad de grasa puede dañar sus tuberías y el sistema de alcantarillado. Cuando disfrute de los deliciosos beneficios de cocinar con aceites, también debe manejar su eliminación de aceite de cocina usado de manera responsable. Cocine con confianza y seguridad con los aceites artesanales de La Tourangelle hoy.